90%的糖尿病都是2型糖尿病。国际糖尿病联合会（IDF）曾发布数据：全球每11个人就有1个患有2型糖尿病。

高血糖水平通常是身体对胰岛素的抵抗力或无法产生胰岛素的结果。

当2型糖尿病患者每天在他们的饮食中加入10-20克亚麻籽粉，坚持至少一个月后，他们的血糖水平会下降 8-20%。

其降糖作用可能与亚麻籽的不溶性纤维含量有关。不溶性纤维减缓糖向血液的释放，从而降低血糖。

研究表明，旨在改善血糖控制的营养治疗可以在3-6个月内显著降低I型糖尿病人血红蛋白A1C约1％，

II型糖尿病人大约降低1-2%。当葡萄糖分子附着在红细胞中的血红蛋白上时，生成糖化血红蛋白。

血红蛋白A1C值≥6.5％是诊断糖尿病的标准。

在一项随机交叉研究中，超重或肥胖的、糖尿病前期的男性和女性在服用12g磨碎的亚麻籽12周后，

与对照组相比，空腹胰岛素和葡萄糖以及胰岛素敏感性均有所改善.摄入10g/天磨碎的亚麻籽一个月后，

发现2型糖尿病患者的空腹血糖和血红蛋白A1C显著降低。

体外研究表明，亚麻籽肽可通过改善葡萄糖摄入来缓解糖尿病高血糖症. 新兴研究表明，

亚麻籽蛋白的特定肽序列可能对心血管疾病具有治疗益处，包括降低血液胆固醇和血压，以及改善抗氧化防御和降低2型糖尿病的风险。

亚麻籽还富含Omega-3不饱和脂肪酸，对糖尿病患者效果显著。

在国际心血管权威杂志JAHA上发表了一篇专门评估二十碳五稀酸（EPA）和二十二碳六稀酸（DHA）的补充能否延缓伴2型糖尿病冠心病患者蛋白尿进展的临床研究，这项研究结果为欧米伽-3可卸下“甜蜜”负担增添了新论据。

我们知道伴2型糖尿病的冠心病患者往往容易并发肾病。蛋白尿往往是炎症的一个指标，同样也是心血管疾病发病率和死亡率的独立预测因子。

本研究共纳入262名有稳定冠心病的患者，并将其随机分成长达1年的欧米伽3（每日1.86gEPA和1.5gDHA）治疗组和对照组。

最后比较两组患者的尿白蛋白和肌酐比（ACR）的变化情况。研究对象的平均年龄是63.3（7.6）岁，女性占17%，并且有30%的患者伴有2型糖尿病。

以上研究数据显示：

在没伴有糖尿病的患者中，ACR在欧米伽-3治疗组和对照组之间没有显著差异。而在伴有糖尿病的患者中，ACR在对照组升高了72.3%（p<0.001），欧米伽-3治疗组无明显变化。

另外，在接受血管紧张素转换酶抑制剂或血管紧张素受体阻断剂治疗的糖尿病受试者中，对照组的ACR升高了64.2%（p<0.001），而在Lovaza治疗组中无显著变化。ACR的改变直接与患者收缩压的改变呈相关性(r=0.394, P=0.01)。